Auxiliar de Cozinha

Descrição da vaga:

Preparo e Pré-Preparo

• Higienização: Lavar, descascar e cortar verduras, legumes e outros ingredientes.
• Porcionamento: Pesar e separar queijos, carnes, hambúrgueres e acompanhamentos para facilitar a montagem ágil dos lanches.
• Montagem: Auxiliar na montagem de sanduíches, porções, salgados e bebidas conforme o padrão do estabelecimento.

Limpeza e Organização

• Higienização do local: Lavar panelas, bandejas, pratos, talheres e utensílios utilizados durante o expediente.
• Limpeza de equipamentos: Limpar chapas, fritadeiras, bancadas, geladeiras e freezeres.
• Lixo e resíduos: Recolher o lixo da cozinha e realizar o descarte correto seguindo as diretrizes de vigilância sanitária.

Conntrole de Estoque e Armazenamento

• Organização da despensa: Armazenar os alimentos de forma correta, garantindo o rodízio de estoque e o controle de validade.
• Reposição: Monitorar a quantidade de ingredientes e avisar a gerência sobre a necessidade de reposição de insumos.

Benefícios:

• Assistência odontológica
• Seguro de vida
• Refeição no local
• Vale-transporte

Trabalho na escala 12x36 sendo os horários 08:30 - 20:30 ou 10:30 - 22:30